Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14249:2024 (ISO 21401:2018) về Du lịch và các dịch vụ liên quan - Hệ thống quản lý bền vững cho các cơ sở lưu trú - Các yêu cầu
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA
TCVN 14249:2024
ISO 21401:2024
DU LỊCH VÀ CÁC DỊCH VỤ LIÊN QUAN - HỆ THỐNG QUẢN LÝ BỀN VỮNG CHO CÁC CƠ SỞ LƯU TRÚ - CÁC YÊU CẦU
Tourism and related services - Sustainability management system for accommodation establishments - Requirements
Lời nói đầu
TCVN 14249:2024 hoàn toàn tương đương với ISO 21401:2018;
TCVN 14249:2024 do Trường Đại học Văn hóa Hà Nội biên soạn, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đề nghị, Bộ Khoa học và Công nghệ thẩm định và công bố.
Lời giới thiệu
Du lịch là một trong những ngành kinh tế lớn của thế giới và đang nhận được sự quan tâm ngày càng tăng do có nhiều tiềm năng đóng góp vào phát triển bền vững và có thể có những tác động tới lĩnh vực môi trường, xã hội và kinh tế.
Tất cả các loại hình tổ chức trong lĩnh vực du lịch ngày càng nhận thấy sự cần thiết phải giải quyết các vấn đề bền vững trong hoạt động thực tiễn của họ. Tiêu chuẩn này đưa ra các yêu cầu đối với hệ thống quản lý bền vững cho các cơ sở lưu trú muốn phát triển và thực thi chính sách và mục tiêu bền vững trong quản lý các hoạt động, sản phẩm và dịch vụ của đơn vị.
Tiêu chuẩn này được soạn thảo nhằm giúp các cơ sở lưu trú ở mọi quy mô, với nền tảng xã hội, văn hóa và địa lý khác nhau, thực hiện cải thiện yếu tố bền vững trong những hoạt động liên quan của đơn vị mình.
Tiêu chuẩn này có 4 phụ lục. Phụ lục A, B và C là phụ lục quy định và đề cập đến từng yêu cầu đối với ba khía cạnh của phát triển bền vững (môi trường, xã hội và kinh tế). Phụ lục D là phụ lục tham khảo, có tính chất cung cấp thông tin và nêu ra những ví dụ thực tiễn trong phát triển bền vững.
Tiêu chuẩn này cũng có thể được sử dụng như một tài liệu tham khảo dành cho các cơ sở lưu trú, để thực hiện và duy trì các hoạt động thực tế, góp phần đạt mục tiêu chính trong du lịch bền vững.
DU LỊCH VÀ CÁC DỊCH VỤ LIÊN QUAN - HỆ THỐNG QUẢN LÝ BỀN VỮNG CHO CÁC CƠ SỞ LƯU TRÚ - CÁC YÊU CẦU
Tourism and related services - Sustainability management system for accommodation establishments - Requirements
1 Phạm vi áp dụng
Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu về môi trường, xã hội và kinh tế nhằm áp dụng hệ thống quản lý bền vững tại các cơ sở lưu trú trong lĩnh vực du lịch.
Tiêu chuẩn này áp dụng cho mọi khía cạnh cơ sở lưu trú có thể kiểm soát và có thể gây ảnh hưởng.
Tiêu chuẩn này có thể áp dụng cho bất kỳ cơ sở lưu trú nào, và không phụ thuộc vào loại hình, quy mô hay vị trí, nếu các cơ sở lưu trú đó có mong muốn:
a) Thực hiện, duy trì và cải tiến các thực hành mang tính bền vững trong hoạt động của mình;
b) Đảm bảo sự phù hợp với chính sách bền vững đã xác định của mình.
2 Tài liệu viện dẫn
Không có tài liệu viện dẫn nào trong tiêu chuẩn này.
3 Thuật ngữ và định nghĩa
Tiêu chuẩn này áp dụng các thuật ngữ và định nghĩa tại cơ sở dữ liệu về thuật ngữ của ISO và IEC để sử dụng trong tiêu chuẩn hóa tại các địa chỉ sau:
- Nền tảng duyệt web trực tuyến ISO: có tại https://www.iso.org/obp
- Điện tử IEC: có tại http://www.electropedia.org/
3.1
Lưu trú (accommodation)
Việc cung cấp điều kiện tối thiểu về chỗ ngủ và tiện ích vệ sinh.
TCVN 14249:2024
[NGUỒN: ISO 18513:2003, 2.1.1][1]
3.2
Cơ sở lưu trú (accommodation establishment)
Cơ sở cung cấp dịch vụ lưu trú cho khách du lịch.
3.3
| Số hiệu | TCVN14249:2024 |
|---|---|
| Loại văn bản | Tiêu chuẩn Việt Nam |
| Lĩnh vực | Môi trường – Công nghệ |
| Ngày ban hành | 01/01/2024 |
| Ngày hiệu lực | 11/07/2026 |
| Nơi ban hành | *** |
| Người ký | *** |
| Tình trạng | Chưa xác định |
Tóm tắt mang tính tham khảo.
Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14249:2024 (hoàn toàn tương đương với tiêu chuẩn quốc tế ISO 21401:2018) về Du lịch và các dịch vụ liên quan - Hệ thống quản lý bền vững cho các cơ sở lưu trú - Các yêu cầu là bộ tiêu chuẩn khung quy định các yêu cầu cốt lõi nhằm thiết lập, vận hành và cải tiến hệ thống quản lý bền vững tại các cơ sở lưu trú du lịch. Phạm vi và đối tượng áp dụng Tiêu chuẩn này được thiết kế để áp dụng cho tất cả các loại hình cơ sở lưu trú du lịch, không phân biệt quy mô, hạng sao, vị trí địa lý hay phương thức vận hành. Đối tượng áp dụng bao gồm các khách sạn, khu nghỉ dưỡng (resort), nhà nghỉ, homestay và các loại hình lưu trú khác mong muốn khẳng định cam kết phát triển bền vững đối với môi trường, xã hội và nền kinh tế địa phương. Nội dung cốt lõi của Phần mở đầu và các Điều khoản đầu (Điều 1 đến Điều 4) - Mục tiêu của hệ thống quản lý bền vững Định hướng cho các cơ sở lưu trú xây dựng một lộ trình phát triển bền vững toàn diện, cân bằng giữa lợi ích kinh tế, bảo vệ môi trường và trách nhiệm xã hội. Giúp doanh nghiệp nhận diện, kiểm soát và giảm thiểu các tác động tiêu cực từ hoạt động vận hành đến hệ sinh thái và cộng đồng xung quanh. Nâng cao uy tín thương hiệu, đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh và gia tăng năng lực cạnh tranh trên thị trường du lịch quốc tế. - Phần mở đầu: Khái quát và định hướng tiếp cận Giới thiệu triết lý phát triển bền vững trong ngành dịch vụ lưu trú, nhấn mạnh vai trò của ban lãnh đạo trong việc cam kết thực hiện các mục tiêu xanh. Đưa ra phương pháp tiếp cận theo chu trình PDCA (Lập kế hoạch - Thực hiện - Kiểm tra - Cải tiến) để duy trì tính liên tục và hiệu quả của hệ thống quản lý. - Điều 1: Phạm vi áp dụng chi tiết Xác định rõ giới hạn áp dụng của tiêu chuẩn đối với các khía cạnh bền vững mà cơ sở lưu trú có thể kiểm soát hoặc có ảnh hưởng trực tiếp. Khẳng định các yêu cầu trong tiêu chuẩn mang tính khái quát, có thể linh hoạt điều chỉnh để phù hợp với đặc thù văn hóa, pháp lý và điều kiện thực tế của từng địa phương. - Điều 2: Tài liệu viện dẫn Quy định các tài liệu kỹ thuật, tiêu chuẩn liên quan được viện dẫn để hỗ trợ việc áp dụng TCVN 14249:2024 một cách đồng bộ và chuẩn xác. Các tài liệu viện dẫn này là một phần không thể tách rời khi triển khai và đánh giá sự phù hợp của hệ thống quản lý bền vững. - Điều 3: Thuật ngữ và định nghĩa Cung cấp hệ thống thuật ngữ chuẩn hóa liên quan đến du lịch bền vững, cơ sở lưu trú, các bên liên quan, chính sách bền vững, và các chỉ số đánh giá tác động. Đảm bảo sự thống nhất về mặt nhận thức giữa các bên tham gia, từ chủ doanh nghiệp, nhân viên đến các tổ chức đánh giá, chứng nhận độc lập. - Điều 4: Bối cảnh của tổ chức Yêu cầu cơ sở lưu trú phải phân tích sâu sắc các yếu tố nội bộ (như nguồn lực, văn hóa doanh nghiệp, năng lực quản lý) và các yếu tố bên ngoài (như quy định pháp luật, xu hướng thị trường, điều kiện tự nhiên tại địa phương). Xác định rõ nhu cầu, mong đợi của các bên quan tâm bao gồm khách du lịch, cộng đồng dân cư bản địa, cơ quan quản lý nhà nước và các nhà cung cấp dịch vụ. Xác định phạm vi của hệ thống quản lý bền vững, làm cơ sở để thiết lập các mục tiêu và hành động cụ thể trong các giai đoạn tiếp theo. Hiệu lực thi hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14249:2024 được ban hành và áp dụng theo các quyết định công bố chính thức của cơ quan nhà nước có thẩm quyền về khoa học và công nghệ. Do thông tin về ngày ban hành và ngày áp dụng cụ thể chưa được cập nhật đầy đủ trong dữ liệu gốc, các tổ chức và doanh nghiệp cần tra cứu trực tiếp tại hệ thống văn bản của Bộ Khoa học và Công nghệ để áp dụng đúng thời điểm hiệu lực.
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14186:2024 (ISO 17679:2016) về Du lịch và các dịch vụ liên quan - Spa chăm sóc sức khỏe - Yêu cầu đối với dịch vụ
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14230:2024 về Dịch vụ du lịch thân thiện với người Hồi giáo - Các yêu cầu
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14250:2024 (ISO/TS 13811:2015) về Du lịch và các dịch vụ liên quan - Hướng dẫn xây dựng yêu cầu kỹ thuật về bảo vệ môi trường đối với cơ sở lưu trú
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 19011:2013 (ISO 19011 : 2011) về Hướng dẫn đánh giá hệ thống quản lý
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9788:2013 (ISO GUIDE 73 : 2009) về Quản lý rủi ro – Từ vựng
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 9000:2015
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12874:2020 (ISO 20400:2017) về Mua sắm bền vững - Hướng dẫn