Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14230:2024 về Dịch vụ du lịch thân thiện với người Hồi giáo - Các yêu cầu

Tóm tắt mang tính tham khảo.

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14230:2024 về Dịch vụ du lịch thân thiện với người Hồi giáo - Các yêu cầu được công bố vào năm 2024 bởi Bộ Khoa học và Công nghệ, đưa ra các tiêu chuẩn và hướng dẫn cụ thể nhằm chuẩn hóa hoạt động cung cấp dịch vụ du lịch đáp ứng nhu cầu của du khách Hồi giáo tại Việt Nam. Phạm vi và đối tượng áp dụng của tiêu chuẩn TCVN 14230:2024 áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân tham gia cung cấp dịch vụ du lịch thân thiện với người Hồi giáo, bao gồm cơ sở lưu trú du lịch, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, doanh nghiệp lữ hành, khu điểm du lịch và các đơn vị cung ứng dịch vụ liên quan khác trên phạm vi cả nước. Tiêu chuẩn này nhằm tạo ra một môi trường du lịch an toàn, tôn trọng và phù hợp với các nguyên tắc tôn giáo của người Hồi giáo (Shariah). Các thuật ngữ và định nghĩa cốt lõi Halal: Các sản phẩm, dịch vụ hoặc hoạt động được phép sử dụng hoặc thực hiện theo luật Hồi giáo (Shariah). Thân thiện với người Hồi giáo (Muslim-friendly): Các dịch vụ hoặc cơ sở vật chất đáp ứng một phần hoặc toàn bộ nhu cầu sinh hoạt, ăn uống và tâm linh của người Hồi giáo nhưng không nhất thiết phải đạt chứng nhận Halal toàn diện cho mọi hoạt động. Qiblah: Hướng về phía đền Kaaba ở Mecca, hướng mà người Hồi giáo phải hướng về khi thực hiện nghi lễ cầu nguyện. Wudu: Nghi thức tẩy rửa, tắm rửa sạch sẽ bằng nước trước khi thực hiện cầu nguyện. Yêu cầu đối với cơ sở lưu trú du lịch thân thiện với người Hồi giáo Phòng lưu trú: Phải có chỉ dẫn rõ ràng về hướng Qiblah trong phòng (thường dán trên trần nhà hoặc trong tủ). Cung cấp thảm cầu nguyện (Sajadah) và kinh Quran khi khách có yêu cầu. Nhà vệ sinh phải được trang bị vòi xịt nước hoặc thiết bị rửa bằng nước (bidet) phù hợp với thói quen vệ sinh của người Hồi giáo. Tiện ích phòng: Không trang bị đồ uống có cồn (bia, rượu) trong tủ lạnh nhỏ (mini-bar) của phòng khách, hoặc nếu có thì phải loại bỏ hoặc khóa lại theo yêu cầu của khách. Tránh trưng bày các tranh ảnh, tượng nghệ thuật mô tả hình ảnh con người hoặc động vật nhạy cảm, không phù hợp với giáo lý Hồi giáo. Khu vực cầu nguyện chung: Khuyến khích bố trí phòng cầu nguyện riêng biệt cho nam và nữ, có trang bị khu vực thực hiện nghi thức tẩy rửa (Wudu) riêng biệt và sạch sẽ. Yêu cầu đối với dịch vụ ăn uống và ẩm thực Halal Nguồn nguyên liệu: Tất cả nguyên liệu, thực phẩm và đồ uống được phục vụ cho khách Hồi giáo phải có chứng nhận Halal hợp lệ do cơ quan có thẩm quyền cấp. Tuyệt đối không sử dụng thịt lợn, các sản phẩm từ lợn, động vật không được giết mổ theo nghi thức Hồi giáo, và các chất gây nghiện, đồ uống có cồn. Khu vực chế biến: Nhà bếp và dụng cụ nấu nướng, bát đĩa, phương tiện vận chuyển thực phẩm Halal phải được tách biệt hoàn toàn với khu vực chế biến thực phẩm không Halal để tránh nhiễm chéo. Nhân sự phục vụ: Nhân viên bếp và nhân viên phục vụ cần được đào tạo cơ bản về nhận thức Halal, quy trình kiểm soát nhiễm chéo và cách thức phục vụ khách hàng Hồi giáo chuyên nghiệp. Yêu cầu đối với doanh nghiệp lữ hành và hướng dẫn viên du lịch Xây dựng chương trình tour: Lịch trình tham quan phải được thiết kế linh hoạt, có khoảng thời gian hợp lý dành cho du khách thực hiện các buổi cầu nguyện trong ngày (5 lần/ngày). Điểm dừng chân ăn uống trong chương trình bắt buộc phải là các nhà hàng đạt tiêu chuẩn hoặc có chứng nhận Halal. Hướng dẫn viên du lịch: Phải có kiến thức sâu sắc về văn hóa, phong tục tập quán, các điều kiêng kỵ và nhu cầu tôn giáo của người Hồi giáo. Hướng dẫn viên cần tôn trọng giờ cầu nguyện của khách và hỗ trợ tìm kiếm địa điểm cầu nguyện phù hợp khi đang di chuyển trên đường. Yêu cầu đối với các dịch vụ bổ trợ khác Khu vui chơi giải trí và Spa: Các dịch vụ chăm sóc sức khỏe, spa, bể bơi cần có khu vực hoặc khung giờ hoạt động riêng biệt cho nam và nữ để đảm bảo tính riêng tư theo quy định của Shariah. Thông tin và truyền thông: Các ấn phẩm quảng cáo, trang thông tin điện tử của đơn vị cung cấp dịch vụ cần hiển thị rõ ràng các dịch vụ thân thiện với người Hồi giáo hiện có để khách hàng dễ dàng tiếp cận và lựa chọn. Hiệu lực thi hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14230:2024 có hiệu lực kể từ ngày ban hành. Việc áp dụng tiêu chuẩn này mang tính chất tự nguyện khuyến khích, nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ, định vị thương hiệu du lịch Việt Nam là điểm đến an toàn, thân thiện và sẵn sàng đón nhận dòng khách du lịch Hồi giáo từ khắp nơi trên thế giới.