Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13994:2024 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với quá trình sản xuất thuốc lá

Tóm tắt mang tính tham khảo.

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13994:2024 về Truy xuất nguồn gốc - Yêu cầu đối với quá trình sản xuất thuốc lá quy định các nguyên tắc và yêu cầu kỹ thuật cơ bản đối với việc thiết lập và vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc trong chuỗi sản xuất, chế biến và phân phối sản phẩm thuốc lá tại Việt Nam. Phạm vi và đối tượng áp dụng Tiêu chuẩn này áp dụng đối với tất cả các tổ chức, cá nhân tham gia vào chuỗi cung ứng thuốc lá, bao gồm các đơn vị trồng trọt, thu mua nguyên liệu, cơ sở chế biến nguyên liệu thuốc lá, nhà sản xuất sản phẩm thuốc lá thành phẩm, và các đơn vị phân phối, logistics liên quan. Mục tiêu của tiêu chuẩn nhằm đảm bảo khả năng giám sát, phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề về chất lượng, an toàn của sản phẩm trong suốt chuỗi cung ứng. Nội dung cốt lõi của Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13994:2024 Nội dung của tiêu chuẩn tập trung vào các điều khoản đầu tiên nhằm định hình khung pháp lý và kỹ thuật cho hệ thống truy xuất nguồn gốc: 1. Phạm vi áp dụng (Điều 1) Xác định rõ các giới hạn và phân đoạn trong quy trình sản xuất thuốc lá bắt buộc phải thực hiện truy xuất nguồn gốc. Đảm bảo tính đồng bộ giữa các khâu từ sản xuất nông nghiệp (nguyên liệu thô) đến công nghiệp chế biến và lưu thông thương mại. 2. Tài liệu viện dẫn (Điều 2) Hệ thống hóa các tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) và tiêu chuẩn quốc tế liên quan đến hệ thống truy xuất nguồn gốc vật phẩm, mã số mã vạch và quản lý chất lượng để làm căn cứ áp dụng đồng thời. Đảm bảo tính tương thích của hệ thống truy xuất nguồn gốc thuốc lá trong nước với các tiêu chuẩn toàn cầu. 3. Thuật ngữ và định nghĩa (Điều 3) Định nghĩa chi tiết các khái niệm chuyên ngành như: vật phẩm truy xuất, chuỗi cung ứng thuốc lá, mã nhận dạng đơn vị, sự kiện truy xuất, và các bên tham gia hệ thống. Thống nhất ngôn ngữ kỹ thuật nhằm tránh các sai lệch hoặc hiểu sai trong quá trình thiết kế và vận hành hệ thống tại doanh nghiệp. 4. Yêu cầu chung đối với quá trình sản xuất thuốc lá (Điều 4) Nguyên tắc một bước trước - một bước sau: Yêu cầu mỗi mắt xích trong chuỗi cung ứng phải nhận diện được nhà cung cấp trực tiếp và khách hàng trực tiếp của mình. Yêu cầu về dữ liệu truy xuất: Các thông tin cốt lõi bao gồm nguồn gốc nguyên liệu, lô sản xuất, ngày giờ chế biến, thông tin thiết bị, và các phụ gia sử dụng phải được ghi nhận đầy đủ. Mã hóa và định danh: Sử dụng các công nghệ định danh vật lý (như mã vạch 1D, 2D, QR code hoặc RFID) gắn trên bao bì sản phẩm, kiện hàng để phục vụ việc quét và truyền tải dữ liệu tự động. Lưu trữ và bảo mật thông tin: Quy định thời gian tối thiểu lưu trữ dữ liệu truy xuất nguồn gốc (thường tương ứng với tuổi thọ sản phẩm cộng thêm một khoảng thời gian dự phòng) và đảm bảo an toàn thông tin trước các truy cập trái phép. Hiệu lực thi hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13994:2024 có hiệu lực kể từ ngày ban hành. Các doanh nghiệp hoạt động trong ngành sản xuất thuốc lá cần chủ động rà soát quy trình công nghệ, xây dựng cơ sở dữ liệu và áp dụng các tiêu chuẩn này để đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.