Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13952:2024 về Nước nuôi trồng thủy sản - Nước ngọt - Yêu cầu chất lượng

Tóm tắt mang tính tham khảo.

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13952:2024 về Nước nuôi trồng thủy sản - Nước ngọt - Yêu cầu chất lượng do Bộ Khoa học và Công nghệ công bố năm 2024, quy định các giới hạn chỉ tiêu chất lượng nước ngọt sử dụng cho mục đích nuôi trồng thủy sản nhằm bảo đảm an toàn sinh học, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững ngành thủy sản. Phạm vi và đối tượng áp dụng của tiêu chuẩn Phạm vi áp dụng: Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với chất lượng nước ngọt dùng để nuôi trồng các loài thủy sản nước ngọt, bao gồm cả nguồn nước cấp ban đầu và nước trong quá trình nuôi tại các ao, hồ, bể, lồng bè. Đối tượng áp dụng: Áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản nước ngọt; các cơ quan quản lý nhà nước về thủy sản và môi trường; các tổ chức chứng nhận, kiểm nghiệm chất lượng nước tại Việt Nam. Các chỉ tiêu vật lý của nước nuôi trồng thủy sản nước ngọt Nhiệt độ nước: Phải phù hợp với đặc tính sinh học của từng loài thủy sản nuôi cụ thể, thông thường dao động tối ưu trong khoảng từ 20 độ C đến 32 độ C để đảm bảo quá trình sinh trưởng và trao đổi chất diễn ra bình thường. Độ trong (đo bằng đĩa Secchi): Cần duy trì ở mức từ 20 cm đến 40 cm nhằm đảm bảo ánh sáng mặt trời xuyên thấu vừa đủ cho tảo phát triển, tạo nguồn thức ăn tự nhiên và ổn định oxy hòa tan. Chất rắn lơ lửng (TSS): Giới hạn hàm lượng chất rắn lơ lửng ở mức thấp để tránh gây bám bẩn, nghẹt mang của các loài thủy sản và hạn chế sự cản trở hô hấp. Các chỉ tiêu hóa học cốt lõi trong môi trường nước Trị số pH: Phải duy trì ổn định trong giới hạn từ 6,5 đến 8,5. Biến động pH trong ngày không được vượt quá 0,5 đơn vị để tránh gây sốc sinh lý cho thủy sản nuôi. Hàm lượng Oxy hòa tan (DO): Phải đảm bảo tối thiểu từ 4,0 mg/l trở lên ở mọi thời điểm trong ngày để đáp ứng nhu cầu hô hấp của cá và các loài động vật thủy sản khác. Khí độc Amoniac (NH3): Hàm lượng khí độc NH3 (dạng không ion hóa) phải được kiểm soát nghiêm ngặt dưới mức 0,05 mg/l nhằm ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc hệ thần kinh và tổn thương mang của thủy sản. Hàm lượng Nitrit (NO2-): Giới hạn ở mức tối thiểu cho phép để phòng ngừa hội chứng máu nâu, làm giảm khả năng vận chuyển oxy của hồng cầu trong cơ thể thủy sản. Nhu cầu oxy hóa học (COD): Kiểm soát lượng chất hữu cơ hòa tan trong nước để ngăn chặn hiện tượng phân hủy hữu cơ quá mức gây suy giảm oxy tầng đáy. Giới hạn các kim loại nặng và hóa chất độc hại Hàm lượng kim loại nặng: Các kim loại nặng như Đồng (Cu), Kẽm (Zn), Chì (Pb), Cadmi (Cd), Thủy ngân (Hg) và Asen (As) phải tuân thủ nghiêm ngặt các ngưỡng giới hạn tối đa cho phép để tránh hiện tượng tích tụ sinh học trong thịt thủy sản, gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng. Hóa chất bảo vệ thực vật: Các hợp chất hữu cơ độc hại, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ không được phép xuất hiện trong nguồn nước nuôi hoặc phải nằm dưới ngưỡng phát hiện của các phương pháp phân tích tiêu chuẩn hiện hành. Quy định về chỉ tiêu vi sinh vật trong nước nuôi Mật độ vi khuẩn Coliform: Giới hạn nghiêm ngặt số lượng Coliform trong nước cấp và nước ao nuôi nhằm kiểm soát nguy cơ ô nhiễm hữu cơ và hạn chế sự phát triển của các tác nhân gây bệnh đường ruột. Tác nhân gây bệnh truyền nhiễm: Nguồn nước không được chứa các mầm bệnh nguy hiểm nằm trong danh mục các bệnh phải công bố dịch theo quy định của pháp luật về thú y và thủy sản. Hiệu lực thi hành của tiêu chuẩn Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13952:2024 có hiệu lực áp dụng kể từ ngày được Bộ Khoa học và Công nghệ công bố. Tiêu chuẩn này đóng vai trò là căn cứ kỹ thuật quan trọng để các cơ sở nuôi trồng thủy sản thực hiện tự giám sát chất lượng nước, đồng thời giúp các cơ quan chức năng thực hiện công tác thanh tra, kiểm tra và bảo vệ môi trường nuôi trồng thủy sản bền vững.